法國Beaba副食品調理機-參考食譜

食材準備

南瓜-180克

料理步驟

1.將南瓜去皮，洗淨，用湯勺去籽之後，切成約1cm大的方塊
2.將南瓜放入蒸籃
3.在水箱中加水(水位3)，按下蒸煮鍵開始蒸
4.將南瓜放入攪拌器，加入一些蒸出來的湯汁旋轉攪拌鈕直至想要的稠度

食材準備

菠菜切段-4量杯
鮮奶油-1茶匙
鹽-適量
大蒜-1/2瓣
番茄-60g

料理步驟

1.將菠菜、大蒜和番茄放入蒸煮籃
2.在水箱中加水(水位1)，按下蒸煮鍵開始蒸
3.蒸煮完成後倒入攪拌器，旋轉攪拌鈕直至想要的稠度
4.加入鮮奶油和鹽和視情況加入蒸煮時的蔬菜水分調整濃度，再稍微攪打均勻

食材準備

番茄-120g
紅椒-60g
米-30g
鱈魚-20g
橄欖油-1茶匙

料理步驟

1.將米放入澱粉專用烹調籃，加入45cc的水
2.在水箱中加水(水位3)，按下蒸煮鍵開始蒸
3.待米完成蒸煮程序，先將米倒出並放置一旁
4.將番茄去皮、紅椒去籽和鱈魚皆切小塊放入蒸煮籃
5.在水箱中加水(水位3)
6.完成蒸煮程序後，將其放入攪拌器，加入一些蒸煮時釋出的蔬菜水分並旋轉攪拌鈕至想要的濃度
7.加入米及橄欖油，視其況再加入一點蔬菜水分調整濃度並攪打均勻

食材準備

杏桃乾-60g
奶油乳酪(cream cheese)-3茶匙
砂糖-1茶匙
燕麥粉-1茶匙
奶油-1茶匙

料理步驟

1.將杏桃乾放入蒸煮籃，在水箱中加水(水位2)，按下蒸煮鍵開始蒸
2.於同時用別的容器加熱奶油至溶化，並加入燕麥粉和砂糖，攪拌至呈現焦糖狀，倒出放涼
3.待杏桃乾完成蒸煮程序，放入攪拌器，加入一點蒸出的水分並攪打至想要的稠度
4.使用玻璃容器，於下層依序放入杏桃泥、奶油乳酪、焦糖，並重複至填滿容器

食材準備

小黃瓜-160g
馬鈴薯-60g
碎起司-20g

料理步驟

1.馬鈴薯去皮洗淨，切成1cm大小的方塊
2.小黃瓜去皮洗淨對半切，切成1cm大小的方塊
3.將馬鈴薯和小黃瓜放入蒸煮籃(小黃瓜放在底部，不易蒸熟的食材放在較上方)
4.水箱中加水(水位3)，按下蒸煮鍵開始蒸
5.烤箱預熱至200度，將小黃瓜和馬鈴薯稍微混合，放入烤盤
6.撒上一層碎起司，放入烤箱烤15分鐘
TIPS: 可撒上燕麥代替起司

食材準備

紅蘿蔔-180g
米-15g
牛肉片-30g
燕麥片-15g
奶油-1小塊

料理步驟

1.紅蘿蔔去皮洗淨．切成1cm小塊
2.牛肉片切碎
3.紅蘿蔔和牛肉放入蒸煮籃，水箱加水(水位3)，按下蒸煮鍵開始蒸
4.平底鍋乾煎燕麥片
5.將燕麥和牛肉碎放入攪拌器攪打
6.在平底鍋融化奶油，放入燕麥牛肉攪打後的成品慢煎(不能冒煙)
7.待煎至變脆，放入容器，並將紅蘿蔔鋪在底部

食材準備

奶油酥餅或餅乾-1份(搗碎)
奶油乳酪(cream cheese)-1茶匙
香蕉切片-1/2量杯
杏桃乾-1/4量杯

料理步驟

1.將杏桃乾放入蒸煮籃，在水箱中加水(水位2)，按下蒸煮鍵開始蒸，蒸完後放涼
2.將香蕉和奶油乳酪在碗中搗碎混合
3.在玻璃容器中依序裝入香蕉泥、蒸軟的杏桃乾、餅乾碎，重複至裝滿，並可放上餅乾片裝飾

食材準備

杏桃-1/2量杯
梨子-1/4量杯
金桔-1/4量杯

料理步驟

1.將所有食材切成1cm大小的方塊
2.將杏桃和金桔放入蒸煮籃，在水箱中加水(水位2)，按下蒸煮鍵開始蒸
3.蒸煮完成後於放入攪拌器，加入梨子一起攪打至想要的稠度
4.放涼後食用(或可加入一兩顆冰塊)

食材準備

大白菜-130g
米-30g
雞胸肉-30g
萊姆汁-1/2量杯
橄欖油-1茶匙
咖哩-少量

料理步驟

1.將米放入澱粉專用烹調籃，加入45cc的水
2.在水箱中加水(水位3)，按下蒸煮鍵開始蒸
3.將大白菜切小塊，浸泡水中
4.將雞胸肉切小塊，和大白菜一起放入蒸煮籃，在水箱中加水(水位3)，按下蒸煮鍵開始蒸
5.將蒸完的食材放入攪拌器，加入橄欖油和適量咖哩，旋轉攪拌鈕混合均勻
6.加入萊姆汁，再次攪打均勻
TIPS: 咖哩及萊姆汁請一邊試味道一邊慢慢加入，調配至合適口味，食譜建議分量僅供參考

食材準備

豬里肌-1又1/2量杯
蘋果-1/2量杯
椰棗(切碎)-2茶匙

料理步驟

1.將所有食材放入蒸煮籃，在水箱中加水(水位3)，按下蒸煮鍵開始蒸
2.蒸完後將食材倒入攪拌器，加入一些蒸出的水分攪打至想要的稠度

食材準備

鮮奶油-1/2量杯
草莓-2又3/4量杯
棕櫚糖(或黑糖/砂糖)-1/4量杯
冰棒棍-數根

料理步驟

1.將所有材料放入攪拌器，攪打混合均勻
2.將混合物倒入冰棒模型中
3.放入冷凍庫，約1個半小時後插入冰棒棍，再持續冷凍6-8小時至成型
TIPS:可搭配Beaba副食品儲存盒使用，份量剛剛好！

法國Beaba副食品調理機-參考食譜

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