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Somuch酪梨油是紐西蘭當地生產的酪梨經低溫冷壓初榨而成。口感如奶油般滑順,可以直接生飲,也非常適合烹飪熱炒或製作涼拌料理。原瓶原裝進口,可以安心食用。
Somuch冷壓初榨酪梨油選用新鮮酪梨原汁,採用低溫物理壓榨技術保留果實每份營養。生產過程不使用化學工業製成。比起一般賣場的精煉酪梨油,含有更多酪梨營養成分。
註:一般市售精煉油,經過脫膠、脫色、脫臭等化學過程,不僅失去原有的營養,還會產生反式脂肪與致癌物質。
酪梨油的發煙點於200-250度C之間,油質穩定、耐高溫且不易起油煙!是冷壓初榨植物油第一名。不產生致癌物質,保留完整營養。酪梨含有豐富的單元不飽和脂肪及多元不飽和脂肪。更富含維生素A、C、D、E、B1、B2、B6、葉酸及礦物質鈉、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅。
在亞洲地區大受歡迎的蒜香風味酪梨油,沒有其他人工香料,原料只有冷壓初榨酪梨油與蒜油,保留酪梨的營養加上迷人的大蒜香氣,是廚房必備的好油。
酪梨含有豐富的單元不飽和脂肪及多元不飽和脂肪,是非常健康的油品,適合做為卡洛里攝取的來源,不易造成身體負擔。健康的酪梨油醋醬,低碳低熱量是減糖、生酮飲食的好選擇。健康的酪梨油加上第戎芥末醬、巴薩米可醋和各式美味香料,是美味與健康兼顧的新選擇!
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