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現代父母與長輩間是不是常常為了副食品要不要加鹽而僵持不下,加不加鹽真的有這麼鹽重嗎?讓我們來聽聽看雙方觀點。
▲不加鹽一點味道都沒有,孩子怎麼吃的下?孩子不吃鹽會沒勁,就沒有力氣走路 |
▲寶寶腎臟還沒發育完整,吃鹽對身體不好。育兒書跟營養師都說一歲以後再加鹽。 |
統整以上雙方說詞,吃鹽不是不好,而是要隨著寶寶的成長適時添加,或是觀察寶寶吃副食品的狀況,以下兩種狀況決定一歲以下寶寶副食品要不要加鹽。
1. 只關心到正餐鹽的攝取,卻常常忽略了寶寶零嘴(手指餅乾)的鈉含量。
2. 過了一歲大關就可以吃重鹹,一歲前聽醫師建議輔食不添加鹽,但過了一歲卻完全沒禁忌。
3. 寶寶胃口差,吃副食品狀況不理想,體重身高停滯不前,擔心寶寶肚子餓只好給零嘴果腹。
1. 寶寶副食品該不該添加鹽?
在不影響正常發展情況下,適度添加調味,讓寶寶對食物不再興致缺缺!
2. 鹽的成分就是鈉,所以吃了會不健康?
這是錯誤觀念,不要把鹽貼上不健康標籤了!鹽的成分就是鈉,鈉可以保持體內水的平衡,並維持體內酸鹼平衡,是人體重要的元素之一。只要注意飲食鈉含量,不要過鹹,適當調味當然可以。
3. 幾個月以上寶寶可以添加鹽?
建議一歲以上再添加,因為一歲以下寶寶能從母乳或是配方奶中攝取到成長所需的鈉,離乳時期(4~6個月)副食品當中的食材也含有鈉,所以不需要額外添加鹽。但前提下每個寶寶接受副食品的狀況不一樣,但隨著寶寶成長所需鈉含量也跟著增加,一歲以前只要不超過攝取範圍也可以添加。
4. 孩子成長需要攝取多少鈉含量呢?
備註:英國衛生單位依不同年齡層有不同鹽攝取建議量
如果輔食要添加鹽巴,千萬要慎選喔!普通鹽與醬油鈉含量較高,請選擇低鈉寶寶專用,小孩的食物盡量不要與大人吃的使用同種調味品,市售有專門針對幼兒設計的鹽與醬油,是爸媽烹煮副食品的最佳選擇呢~
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