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alce nero自1978年開始,由農學博士從義大利北到南全力教導農民栽種,目前有千位以上的農民共同合作生產,提供全世界注重健康、愛護地球的您天然美味的食物。
1. 100公克的麵則需用1000c.c的水,水沸騰後添加5公克的鹽。
2. 煮的時間則依麵的外包裝所標示,可依自己喜好增減時間。
3. 將義大利麵撈起,淋上冷壓初榨橄欖油攪拌勻,再鋪平散熱備用。
4. 麵醬需要先放置盤底,再將烹煮好的義大利麵置於醬料上,並快速拌勻麵體,也可再淋上些許第一道冷壓初榨橄欖油增添香氣。
5. 麵醬類如需加入肉類調理勻請先炒熟再加入番茄醬拌,海鮮則需先將蕃茄醬加熱之後,再依海鮮快、慢熟依序放入。
產地 | 義大利 |
重量 | 500公克 |
成份 | 硬粒小麥粗麵粉、水 |
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